「ラーメン好き」な人って多いですよね。
ボクはラーメンに限らず麺類全般が好きですからもちろんラーメンも好きです。
ラーメン屋さんやラーメンも時代と共に変わりましたよね。
お店もたくさんあるし、お値段も1000円くらい当たり前になっています。
ボクが若かりし頃は、ラーメン専門店やラーメン屋さんで行列が出来る。
なんてことは全く想像もしていなかったです。
昭和のオジサンのボクは、ラーメンって学校帰りに食べたり
酒を飲んだ後に屋台の夜泣きラーメンを食べたり
とにかく手軽にそして気楽に食べる食べ物です。
なのでわざわざ行列に並んでみたり、1000円も出して食べたりするようなモノじゃないんですよね。
子供のお小遣い程度で小腹が空いたらすぐに食べられるのがラーメンだと思ってます。
別にスープとか面とかチャーシューとか凝っていなくていいです。
昔の中華そば。いまのラーメンと違ってなんのヒネリもない。それが450円とかで食べられる。
これこそがボク的には「THE・ラーメン」です。
さて最近、石垣島にあるラーメン屋さんが「日本人お断り」とぶち上げて物議をかもしています。
そのラーメン屋さんは「八重山style」というラーメン屋さんだそうです。
数日前、朝のTVで報道されていました。
え?日本人お断り?どういうこと?と思って調べてみると
日本人観光客のマナーが悪いのでこのような措置をとったとか。
ネット上ではそんな「八重山style」の店主さんへ賛否両論の声が上がっています。
マナー悪い「日本人客お断り」の貼り紙 石垣島のラーメン店長が語った事情と影響
まぁ実際に行ったことがないのでどういう雰囲気のお店かわかりませんが、
個人的感想を言えば別に日本人お断りにしようがどうしようが自由です。
ボクも自営業だから言えるのですが、
その人のお店はその人お店ですから、オーナーが好きなようにやればいいんです。
売上は壊滅的に減少してるそうですがそれで潰れても誰も助けてくれるわけじゃないし。
逆に今回のことがいい宣伝になって日本人再開になったら大繁盛するかも知れないし。
自分が好きなようにやる。それがオーナーの唯一の特権ですから。
個人的な感想を言えば「来るな」といわれれば素直に従います。
このお店に限らずラーメン屋さんの中には色々とローカルルールを設けているお店多いですよね。
「店内私語禁止」「スープは飲み干す」とか。
この手のお店にはボクは絶対行きません。
作り手からすると1杯のラーメンに全身全霊を込めて作っているのでしょうけど、
そんなラーメンは「重すぎて」て迂闊に食す度胸がボクにはありません。
むかしのTV番組の「がちんこラーメン道」を思い出します。
ボクは店内に置かれているビッグコミックを読みながら適当な感じで
なんなら餃子とチャーハンと一緒にラーメンは食べたい派です。
なにはともあれ「日本人お断り」は9月まで継続するようですが
その間にお店が潰れたり借金地獄にならないといいなぁと
同じ自営業者としては余計な心配をするばかりです。
あ!今日のお昼はラーメン食べよう。「幸楽苑」でいいですかね?
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ボクはラーメンに限らず麺類全般が好きですからもちろんラーメンも好きです。
ラーメン屋さんやラーメンも時代と共に変わりましたよね。
お店もたくさんあるし、お値段も1000円くらい当たり前になっています。
ボクが若かりし頃は、ラーメン専門店やラーメン屋さんで行列が出来る。
なんてことは全く想像もしていなかったです。
昭和のオジサンのボクは、ラーメンって学校帰りに食べたり
酒を飲んだ後に屋台の夜泣きラーメンを食べたり
とにかく手軽にそして気楽に食べる食べ物です。
なのでわざわざ行列に並んでみたり、1000円も出して食べたりするようなモノじゃないんですよね。
子供のお小遣い程度で小腹が空いたらすぐに食べられるのがラーメンだと思ってます。
別にスープとか面とかチャーシューとか凝っていなくていいです。
昔の中華そば。いまのラーメンと違ってなんのヒネリもない。それが450円とかで食べられる。
これこそがボク的には「THE・ラーメン」です。
さて最近、石垣島にあるラーメン屋さんが「日本人お断り」とぶち上げて物議をかもしています。
そのラーメン屋さんは「八重山style」というラーメン屋さんだそうです。
数日前、朝のTVで報道されていました。
え?日本人お断り?どういうこと?と思って調べてみると
日本人観光客のマナーが悪いのでこのような措置をとったとか。
ネット上ではそんな「八重山style」の店主さんへ賛否両論の声が上がっています。
マナー悪い「日本人客お断り」の貼り紙 石垣島のラーメン店長が語った事情と影響
まぁ実際に行ったことがないのでどういう雰囲気のお店かわかりませんが、
個人的感想を言えば別に日本人お断りにしようがどうしようが自由です。
ボクも自営業だから言えるのですが、
その人のお店はその人お店ですから、オーナーが好きなようにやればいいんです。
売上は壊滅的に減少してるそうですがそれで潰れても誰も助けてくれるわけじゃないし。
逆に今回のことがいい宣伝になって日本人再開になったら大繁盛するかも知れないし。
自分が好きなようにやる。それがオーナーの唯一の特権ですから。
個人的な感想を言えば「来るな」といわれれば素直に従います。
このお店に限らずラーメン屋さんの中には色々とローカルルールを設けているお店多いですよね。
「店内私語禁止」「スープは飲み干す」とか。
この手のお店にはボクは絶対行きません。
作り手からすると1杯のラーメンに全身全霊を込めて作っているのでしょうけど、
そんなラーメンは「重すぎて」て迂闊に食す度胸がボクにはありません。
むかしのTV番組の「がちんこラーメン道」を思い出します。
ボクは店内に置かれているビッグコミックを読みながら適当な感じで
なんなら餃子とチャーハンと一緒にラーメンは食べたい派です。
なにはともあれ「日本人お断り」は9月まで継続するようですが
その間にお店が潰れたり借金地獄にならないといいなぁと
同じ自営業者としては余計な心配をするばかりです。
あ!今日のお昼はラーメン食べよう。「幸楽苑」でいいですかね?
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